Salça küfü alınıp kullanılır mı? Peki bu işlem gıda güvenliği açısından ne kadar uygundur? Ne yazık ki uzmanlar küflü domates salçasının asla kullanılmaması gerektiğini söylüyor. Domates salçası yumuşak ve nemli bir yapıya sahip olduğundan, küf yüzeysel görünse bile aslında derinlere nüfuz edebilir. Üstü bozulan salça yenir mi? Domates salçasının görünümü: Eğer küfün yanı sıra domates salçasında kabarcıklar oluşuyorsa ve domates salçasının suyu koyu veya sarımsı bir renk alıyorsa bu bozulmuş demektir. Bu salçayı kesinlikle tüketmemelisiniz. Salça küflenmeden bozulur mu? Küf oluşmasını önlemek istiyorsanız, kavanozun kapağını kapatmadan domates salçasına bir parmak kadar yağ eklemeniz gerekir. Yağı ekledikten sonra kavanozun kapağını sıkıca…
Yorum Bırak