Üzüm suyu şaraba nasıl dönüşür? Şarap yapımı, üzüm suyunun fermantasyon süreciyle alkollü bir içeceğe dönüştürülmesi sürecidir. Fermantasyon sırasında maya, meyve suyundaki şekeri etanol ve karbondioksite (yan ürün olarak) dönüştürür. Üzüm suyu kaç günde şarap olur? Üzümden şarap yapmak ile üzümden şarap yapmak arasındaki fark nedir? Üzümden şarap yapmak ile üzüm suyundan (kedicik) şarap yapmak arasında üç temel fark vardır: Zaman: Üzümden yaptığınız şarap ortalama 6 ayda şişelenmeye ulaşacaktır. Kitten yaptığınız şarap ise yaklaşık 3 haftada şişelenmeye hazır olacaktır. 1 kilo üzümden ne kadar şarap çıkar? 100 l (1 hl) şarap için gereken üzüm miktarına ilişkin temsili rakamlar, beyaz şarap için…
Yorum Bırak