Fellah köftesinin hamuruna salça konur mu? Yulaf, irmik, un, domates salçası, karabiber macunu ve tuz ekleyerek başlayın. Daha kolay yoğurabilmeniz için yoğururken ara sıra sıcak su ekleyin. Malzemeler karıştırıldığında ve hamur soğuduğunda yumurtayı ekleyin. Kimyon ekleyin ve hamuru son kez yoğurun. Fellah köftesinin yumuşak olması için ne yapmalı? Fellah köftelerinin çözülmesini önlemek için ne yapmalı? Fellah’ta köfte çürümesini önlemek için su ile yoğurmalısınız. Yapıştır Consitor’a kadar yoğurmalısınız. Aksi takdirde köfteleriniz çözülebilir. Fellah köftesi sosuna ne konur? Sos için; Doğranmış sarımsak, su, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Sos hazır olduğunda, köfteleri alın ve karıştırın. İnce doğranmış maydanoz ekleyin, karıştırın ve…
Yorum Bırak