Meftune içinde ne var? Diyarbakir hrickli meftunesi Malzemeler: kuzu eti, saplı kuru patlıcan, kuru domates, kuru yeşil biber, sade yağ, salça ve sumak. Kuru patlıcanın sap kısımlarına Diyarbakir’da hırçik denir. Meftune yanına ne gider? Meftune yemeğinin yanına garnitür olarak sade bulgur pilavı veya makarna ve pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz. Yemeğinizi semizotu salatası veya bir kase yoğurtla yiyebilirsiniz. Diyarbakır’ın en meşhur yemeği nedir? Meftune, Pıçık, Duvakli Pilav, Nardanaşı, Mahlepli Mahlep, Ayvalı Kavurma, Mumbar Dolması, Cartlak Kebabı, Kaburga Dolması, Gevre, Ciğer Kebabı, Serbizer Çorbası, Bostana Salatası, Baharatlı Ezme. ve Elma Hamuru var. Meftun ne yemeğidir? DİYARBAKIR’dan lezzetli MEFTUNE yemeği tarifi – YouTube. Bu…
Yorum Bırak