Demir eksikliğinde neden toprak yenir? Toprak yemek, kansızlık olarak da bilinen anemi vakalarında yaygındır. Daha sonra demir eksikliğini gidermek için demirli kil yemek yapılabilir. Ayrıca aşırı açlık durumlarında toprak yemenin gerçekleştiği veya bazı besin eksikliklerinin toprağı çekici hale getirdiği söylenir. Demir eksikliği olanlar nelerden uzak durmalı? Demir emilimini engelleyen besinler, kepek, tam tahıllar, yağlı tohumlar (örneğin soya, fıstık), kahve, siyah çay, soya ve soya sütünden elde edilen protein (kazein), kalsiyum tuzları (çeşitli maden sularında bulunur). Demir eksikliğinde canın ne ister? Vücutta yeterli demir minerali olmadığında kansızlık, düzensiz kalp atışı, kronik halsizlik ve yorgunluk, soluk ten rengi, el ve ayaklarda solukluk…
Yorum Bırak