En iyi bulgur hangi yörenin? Orta Anadolu Bölgesi: Orta Anadolu Bölgesi, Türkiye’de önemli bir bulgur üretim merkezidir. Kayseri, Nevşehir ve Aksaray gibi iller bu bölgede yer almaktadır. İklim koşulları ve toprak yapısı, einkorn bulgurunun yetiştirilmesi için uygundur. Hangi şehrin bulguru meşhur? Türkiye’deki bulgur üretiminin yaklaşık yüzde 70’i Gaziantep’te gerçekleşiyor. Bugün, Gaziantep bulgur teknolojisi ve üretiminin merkezidir. Bulgur en çok hangi ilde yetişir? Türkiye bulgur üretiminin ve ihracatının yarısı Gaziantep’te gerçekleşiyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yetiştirilen buğdaylar hasattan sonra işlenmek üzere Gaziantep’teki tesislere getiriliyor. Kaliteli bulgur nasıl anlaşılır? Kaliteli bulgur genellikle hafif bir buğday kokusuna sahiptir. Aldığınız bulgur nemli, küflü veya ekşi…
Yorum Bırak